Schimion | Schul- und Kitaverpflegung | Ense

Kita- & Schulverpflegung

Die Verpflegung von Schulen und Kindergärten ist für uns als Familienunternehmen
eine Herzensangelegenheit.
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Kindergarten und Schule sollen Orte sein, die Kinder und Jugendliche mit Freude
besuchen. Ein gesundes und leckeres Essen ist dabei unerlässlich!
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Unser Essen ist lecker, gesund und altersgerecht!
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Mit einem abwechslungsreichen, saisonalen Speiseplan sorgen wir für Vielfalt auf
dem Teller und orientieren uns dabei an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft
für Ernährung (DGE). Bewährtes kommt genau so auf den Tisch, wie Neues – unser
Essverhalten wird im Kindesalter geprägt und wir möchten eine abwechslungsreiche
und gesunde Ernährung fördern.
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Wir bieten Ihnen:

Cateringservice Schimion, Obst und Gemüse

Firmengeschichte

Hallo! Schön, dass Sie da sind!

Wir freuen uns, dass Sie Interesse an unserem Angebot habenund hoffen, dass wir auch Ihre Feier zu einem ganz besonderen Ereignis machen dürfen! Gerne möchten wir Ihnen ein wenig über unsere Geschichte erzählen, denn das, was wir jeden Tag für Sie zubereiten, kochen wir mit Leidenschaft und Herz!

Auf dem Hof der Familie Schimion in Stockum, entstand unter Christa und Hansi Schimion ein Partyservice, der sich schnell einen guten Namen in der Region machte. Nicht zuletzt für die hausgemachte Wurst und das Fleisch, welche besonders bei Grillfreunden sehr beliebt waren. Anfänglich lieferte Schimion nur zu kleineren Familienfeiern Buffets aus. Im Laufe der Jahre wurde der Betrieb langsam erweitert. Nach und nach wuchsen Angebot und Leistung.

Ende der 2000er Jahre hatte Christel Schimion mit Herzproblemen zu
kämpfen und so stieg Tochter Judith Nagenborg geb. Schimion voll in den
elterlichen Betrieb ein, in dem sie viele Jahre zuvor immer schon an den
Wochenenden gearbeitet und so ihr Studium finanziert hatte.
In der Folgezeit ließ sie neue Ideen aus dem Studium in das traditionelle
Geschäft einfließen und übernahm 2011 das Ruder von Hansi und Christa,
die noch lange in Küche und Service unterstützten. Viele Schulen und
Kindergärten in der Region vertrauten schon damals ebenso auf unsere
Küchenfeen wie auch Unternehmen und Senioreneinrichtungen, so dass die
Kapazitäten auf dem elterlichen Hof bald ausgeschöpft waren.
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Ende 2013 fasste Judith Nagenborg geb. Schimion, den Entschluss, das
Unternehmen zu erweitern und übernahm mit Unterstützung Ihres
Partners Björn Nagenborg, einen Betrieb in Ense. Ein großer Sprung -
eröffnete dieser Schritt, doch nicht nur ganz andere Möglichkeiten in der
Zubereitung der Menüs, sondern mit der Region um Soest, Werl, Arnsberg
und Menden einen neuen Kundenkreis!
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Im Jahr 2024 wurde der Schritt zur GmbH gemacht, hier ist nun neben
Judith Nagenborg der ehemalige Betriebsleiter Tim Baumann mit in den
Betrieb eingestiegen. Gerade seine Erfahrungen als
Vepflegungsbetriebswirt im Bereich Gemeinschaftsverpflegung haben den
Zweig der Schul- und Kindergartenverpflegung weiter mit ausgebaut.
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Der klassische Partyservice sowie das Business Catering haben durch viele
neue Angebote und Ideen einen stetig wachsenden Zulauf; mit Fingerfood,
Meeting Catering, Partyhits für ein kleineres Budget, Grillbuffets,
kalten- und/oder warmen Buffets bis hin zum Verleih von Equipment
jeglicher Art und individuellen Serviceleistungen machen wir jede
Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis, an das Sie und Ihre Gäste
sich gerne erinnern.
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Uns ist es wichtig, Ihnen eine gute Beratung zu bieten und Ihre Feier mit
Ihnen gemeinsam zu einem Erfolg zu machen.
Daher stimmen wir Menüs und Buffets individuell mit Ihnen
ab und erfüllen auch besondere Wünsche.
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Mit ECHT.LECKEREN.Grüßen
Ihr Team von der
Catering-Service Schimion GmbH